Willkommen in der Sauberg Klause

im Haus der amtierenden Lauterer Vugelbeerkaiserin

GLÜCK AUF!
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!
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Mo 17.00 – 21.00 Uhr
Di 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 – 21.00 Uhr
Mi / Do schläft der Bergmann (Ruhetag)
Fr 17.00 – 21.00 Uhr
Sa 11.00 – 21.00 Uhr
So 11.00 – 20.00 Uhr (an Sonntagen mit Brunch nur bis 14.30 Uhr)

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An diesen Tagen schläft der Bergmann: mittwochs & donnerstags (außer an Feiertagen)

Neujahr, 18.01. – 31.01.2023, 24.04. – 27.04.2023,
12.06. – 15.06.2023, 24.07. – 10.08.2023, 23. – 25.12.2023

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Aktuelle Angebote

Liebe Gäste!

GLÜCK AUF!
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Mo 17.00 – 21.00 Uhr

Di 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 – 21.00 Uhr

Mi / Do schläft der Bergmann (Ruhetag)

Fr 17.00 – 21.00 Uhr

Sa 11.00 – 21.00 Uhr

So 11.00 – 20.00 Uhr (an Sonntagen mit Brunch nur bis 14.30 Uhr)

(An diesen Tagen schläft der Bergmann: mittwochs & donnerstags -außer an Feiertagen-

Neujahr, 18.01. – 31.01.2023, 24.04. – 27.04.2023,
12.06. – 15.06.2023, 24.07. – 10.08.2023, 23. – 25.12.2023)

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(STAND: 01.01.2023, Änderungen vorbehalten neuer Regelungen)

Küchenschluss immer 30 min vor Restaurantschluss)

UNSER „Essen to go-Service“ BLEIBT PARALLEL für Sie bestehen!

Spätere Bestelleingänge können bei hohem Bestellaufkommen eventuell nicht mehr berücksichtigt werden.

Abhol- und Restaurant-Speisenkarte gültig ab Februar 2023

SAUBERGER GUTE LAUNE FRÜHSTÜCK
Der rasende Bergmann

Jeden Samstag & Sonntag 08.00 – 11.00 Uhr (andere Tage einfach anfragen).

Komplettes Frühstück, welches wir Euch (innerhalb von Ehrenfriedersdorf) bis an die Haustüre bringen oder Ihr bei uns (im Hotel Am Markt, Rathausstraße 1) abholen könnt.

Wenn Ihr mögt, sehen wir uns schon bald kurz nach Eurem Aufstehen. Wir bieten Euch drei Varianten zu jeweils 30,00 € für je 2 Personen an (Anzahl ist individuell anpassbar). Für Lieferungen innerhalb von Ehrenfriedersdorf fallen keine Lieferkosten an.

VORBESTELLUNGEN BITTE BIS FREITAG 18 UHR!

Wohnmobil-Dinner mit eigenem Wohnmobil

an allen Öffnungstagen nach Voranmeldung möglich

IHR KOMMT MIT EUREM EIGENEN WOHNMOBIL ODER „GEFÄHRT“

UND MÖCHTET VON UNS BEDIENT WERDEN?

DANN BITTEN WIR UM RECHTZEITIGE RESERVIERUNG,

DAMIT WIR KÜCHE UND SERVICE AUF EUCH ABSTIMMEN KÖNNEN!

SPARE RIBS
all you can eat

jeden Montag (nicht gültig November/Dezember)

Schnitzel

jeden Dienstag (nicht gültig November / Dezember)

Schnitzel

jeden Dienstag (nicht gültig November / Dezember)

Eisbein

jeden Freitag (nicht gültig November / Dezember)

TRADITIONELLE DEUTSCHE SONNTAGS-BOX

jeden Sonntag (nicht gültig November / Dezember)

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2009 – 2023

14 Jahre Sauberg Klause

Wir sagen DANKE!

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Seit nunmehr 14 Jahren sind wir über den Dächern der Stadt Ehrenfriedersdorf für Sie da. Es waren 14 spannende Jahre, in denen wir mit sehr viel Herzblut, Engagement und Leidenschaft Ihre Gastgeber waren.
Sei es um Ihre Familienfeiern, Ihre Firmenevents, ein Candle-Light-Dinner für (frisch) Verliebte oder einfach nur, um sich an einen entspannten Abend in gemütlicher Atmosphäre durch unsere vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.

So haben wir im Laufe des Jahres 2018 umfangreiche Baumaßnahmen – auch mit Unterstützung der Stadt Ehrenfriedersdorf – realisiert, damit Ihr Besuch in der Sauberg Klause zu einem noch größeren Erlebnis wird und wir haben unseren Internetauftritt zeitgemäßer, ansprechender und nutzerfreundlicher gestaltet.
Wir bieten Ihnen ebenfalls eine Vielfalt an Veranstaltungen. Dabei legen wir sehr großen Wert auf eine erlesene Auswahl an hochwertigen künstlerischen und humorvollen Events. Gerne wollen wir auch eine Plattform für Künstler aus unserer Region sein. Sprechen Sie uns an!

Der Sauberg zu Ehrenfriedersdorf ist ein idealer Ort, um ein paar unbeschwerte Stunden – sei es „unter Tage“ in der ehemaligen Zinngrube, im Mineralienmuseum, einfach auf Schusters Rappen, als Ausgangs- oder Endpunkt für wunderschöne Wanderungen und Spaziergänge oder um z.B. bei einer guten Tasse Kaffee und hausgebackenem Kuchen – zu verbringen, die Seele baumeln zu lassen und den herrlichen Ausblick zu genießen. Es sind ausreichend kostenfreie Parkplätze (auch für Busse) in unmittelbarer Nähe vorhanden.

Wir bedanken uns an dieser Stelle bei Ihnen – unseren Gästen – und werden weiterhin hart dafür arbeiten, die Vielzahl an positiven Rückmeldungen zu bestätigen und versprechen, Ihre Kritik ernst zu nehmen und stetig Verbesserungen und Veränderungen vorzunehmen, die sich aus Ihren Anregungen ergeben. Zögern Sie also nicht, uns anzusprechen!

Sie haben einen Grund zum Feiern?
Wir haben Ihr „Rundum-Sorglos-Paket“ wenn Sie möchten.

Bankett-Broschüre

herunterladen

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Unser Team ist gerne für Sie da!

Die „Sauberger Kampfschweine“ bestehen aus:

Constance Brosell (Chefin),

Für Sie im Service: Ines Weber, Lysann Böhm, Annika Thiele, Monique Dombeck, Maria Müller (bis 2024 in Elternzeit),

helfende Hände: Andrea Seidel, Aliena Barthl, Petr Koritina

Für Sie an den Töpfen: Simon Breitfeld (Küchenchef), Tina Gallert, Mandy Knoch, Florian Haase (Azubi im 2. Lehrjahr), Gina Drechsler (Azubi 3. Lehrjahr)

Für Sie im Hotel: Manja Zschirpe & Katrin Nöbel & Gabriele Mende

Bitte beachten Sie, dass wir jedoch zukünftig die Öffnungszeiten anpassen werden (müssen),
sollten unvorhersehbare Ereignisse (wie Corona oder Ähnliches) eintreten und behördliche Anordnungen dies erfordern.

HIER SEHEN SIE DIE REGULÄREN ÖFFNUNGSZEITEN!

(An diesen Tagen schläft der Bergmann: mittwochs & donnerstags -außer an Feiertagen-,

Neujahr, 18.01. – 31.01.2023, 24.04. – 27.04.2023,
12.06. – 15.06.2023, 24.07. – 10.08.2023, 23. – 25.12.2023 )

Montag

17.00 – 21.00 Uhr

Küchenschluss 20.30 Uhr

Dienstag

11.30 Uhr – 14.00 Uhr und
17.00 – 21.00 Uhr

Küchenschluss 20.30 Uhr

Ruhetage:

Mittwoch und Donnerstag

außer an Feiertagen

Freitag

17.00 – 21.00 Uhr

Küchenschluss 20.30 Uhr

Samstag

11.00 – 21.00 Uhr

Küchenschluss 20.30 Uhr

Sonntag

11.00 – 20.00 Uhr

Küchenschluss 19.30 Uhr

An Sonntagen mit Brunch nur bis 14.30 Uhr geöffnet.

Willkommen in der Sauberg Klause

Aktuelle Angebote

Abhol- und Restaurant-Speisenkarte gültig ab Februar 2023

SAUBERGER GUTE LAUNE FRÜHSTÜCKDer rasende Bergmann

Wohnmobil-Dinner mit eigenem Wohnmobil

SPARE RIBS all you can eat

Schnitzel

Schnitzel

Eisbein

TRADITIONELLE DEUTSCHE SONNTAGS-BOX

2009 – 2023 14 Jahre Sauberg Klause Wir sagen DANKE!

Sie haben einen Grund zum Feiern? Wir haben Ihr „Rundum-Sorglos-Paket“ wenn Sie möchten.

Bankett-Broschüre

Unser Team ist gerne für Sie da!

HIER SEHEN SIE DIE REGULÄREN ÖFFNUNGSZEITEN!

Montag 17.00 – 21.00 Uhr

Dienstag 11.30 Uhr – 14.00 Uhr und 17.00 – 21.00 Uhr

Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag

Freitag 17.00 – 21.00 Uhr

Samstag 11.00 – 21.00 Uhr

Sonntag 11.00 – 20.00 Uhr

SAUBERGER GUTE LAUNE FRÜHSTÜCK
Der rasende Bergmann

SPARE RIBS
all you can eat

2009 – 2023

14 Jahre Sauberg Klause

Wir sagen DANKE!

Sie haben einen Grund zum Feiern?
Wir haben Ihr „Rundum-Sorglos-Paket“ wenn Sie möchten.

Montag

17.00 – 21.00 Uhr

Dienstag

11.30 Uhr – 14.00 Uhr und
17.00 – 21.00 Uhr

Ruhetage:

Mittwoch und Donnerstag

Freitag

17.00 – 21.00 Uhr

Samstag

11.00 – 21.00 Uhr

Sonntag

11.00 – 20.00 Uhr