Willkommen in der Sauberg Klause

im Haus der amtierenden Lauterer Vugelbeerkaiserin

GLÜCK AUF!
WIR FREUEN UNS, SIE AUF DEM SAUBERG – EINEM STÜCK WELTKULTURERBE- HERZLICH BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN!

ACHTUNG ACHTUNG ACHTUNG

Vollsperrung der B 95 (Annaberger Straße/Neumarkt) in Ehrenfriedersdorf

Vom 20.06. bis voraussichtlich 16.08.2024 muss die Annaberger Straße bzw. der Neumarkt (Bundesstraße 95) im Abschnitt zwischen der Zufahrt zum Sauberg und der Saubergstraße voll gesperrt werden.
Grund hierfür ist die Erneuerung der Gasleitung und der Gashausanschlüsse. Die Arbeiten werden in zwei Abschnitte unterteilt.
Eine Umleitung wird in beiden Fahrtrichtungen über Geyer ausgewiesen.

Aus Richtung Annaberg kommend ist eine Zufahrt ganz normal möglich.
Kommen Sie aus Richtung Chemnitz, folgen Sie bitte der Umleitung über Geyer oder nutzen Sie folgende Route:
Am Markt links Richtung Drebach abbiegen, am Erzgebirgsstübel nach rechts abbiegen. Der Strasse folgen – am Friedhof vorbei und oben auf dem Berg angekommen, links abbiegen und schon sind Sie da 🙂

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Aktuelle Angebote

Liebe Gäste!

GLÜCK AUF!
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Montag 15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Dienstag 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Mittwoch / Donnerstag schläft der Bergmann (Ruhetag)

Freitag 15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Samstag 11.00 – 21.00 Uhr

Sonntag 11.00 – 20.00 Uhr (an Sonntagen mit Brunch nur bis 14.30 Uhr)

2024:
An diesen Tagen schläft der Bergmann (Ruhetag): mittwochs & donnerstags,

08.07. – 25.07.2024 , 23.12. – 25.12.2024)

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(STAND: 09.07.2024, Änderungen vorbehalten neuer Regelungen)

Küchenschluss immer 30 min vor Restaurantschluss)

UNSER „Essen to go-Service“ BLEIBT PARALLEL für Sie bestehen!

Spätere Bestelleingänge können bei hohem Bestellaufkommen eventuell nicht mehr berücksichtigt werden.

ACHTUNG:

AN TAGEN MIT KULTURVERANSTALTUNGEN HABEN WIR AB CA. 3 STUNDEN VOR DER VERANSTALTUNG KEINEN PARALLELEN RESTAURANTBETRIEB!

Abhol- und Restaurant-Speisenkarte gültig ab 02.02.2024

Wir behalten uns vor, die Speisenauswahl temporär anzupassen.

SAUBERGER GUTE LAUNE FRÜHSTÜCK
Der rasende Bergmann

Jeden Samstag & Sonntag 08.00 – 11.00 Uhr (andere Tage einfach anfragen).

Komplettes Frühstück, welches wir Euch (innerhalb von Ehrenfriedersdorf) bis an die Haustüre bringen oder Ihr bei uns (im Hotel Am Markt, Rathausstraße 1) abholen könnt.

Wenn Ihr mögt, sehen wir uns schon bald kurz nach Eurem Aufstehen. Wir bieten Euch drei Varianten zu jeweils 30,00 € für je 2 Personen an (Anzahl ist individuell anpassbar). Für Lieferungen innerhalb von Ehrenfriedersdorf fallen keine Lieferkosten an.

VORBESTELLUNGEN BITTE BIS FREITAG 18 UHR!

Wohnmobil-Dinner mit eigenem Wohnmobil

an allen Öffnungstagen nach Voranmeldung möglich

IHR KOMMT MIT EUREM EIGENEN WOHNMOBIL ODER „GEFÄHRT“

UND MÖCHTET VON UNS BEDIENT WERDEN?

DANN BITTEN WIR UM RECHTZEITIGE RESERVIERUNG,

DAMIT WIR KÜCHE UND SERVICE AUF EUCH ABSTIMMEN KÖNNEN!

RENTNER BONUS für alle ab 66

gilt nur Montag & Freitag (außer an Tagen mit Veranstaltung)

SPARE RIBS
all you can eat

jeden Montag (nicht gültig ab Mitte November & im Dezember)

Schnitzel

jeden Dienstag (nicht gültig ab Mitte November & im Dezember)

separate Schnitzelkarte (folgt)

jeden Dienstag (nicht gültig ab Mitte November & im Dezember)

Eisbein / Grillhaxe

jeden Freitag (nicht gültig ab Mitte November & im Dezember)

TRADITIONELLE DEUTSCHE SONNTAGS-BOX

jeden Sonntag (nicht gültig ab Mitte November & im Dezember)

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2009 – 2024

15 Jahre Sauberg Klause

Wir sagen DANKE!

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Seit nunmehr 15 Jahren sind wir über den Dächern der Stadt Ehrenfriedersdorf für Sie da. Es waren 15 spannende Jahre, in denen wir mit sehr viel Herzblut, Engagement und Leidenschaft Ihre Gastgeber waren.
Sei es um Ihre Familienfeiern, Ihre Firmenevents, ein Candle-Light-Dinner für (frisch) Verliebte oder einfach nur, um sich an einen entspannten Abend in gemütlicher Atmosphäre durch unsere vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.

So haben wir im Laufe des Jahres 2018 umfangreiche Baumaßnahmen – auch mit Unterstützung der Stadt Ehrenfriedersdorf – realisiert, damit Ihr Besuch in der Sauberg Klause zu einem noch größeren Erlebnis wird und wir haben unseren Internetauftritt zeitgemäßer, ansprechender und nutzerfreundlicher gestaltet.
Wir bieten Ihnen ebenfalls eine Vielfalt an Veranstaltungen. Dabei legen wir sehr großen Wert auf eine erlesene Auswahl an hochwertigen künstlerischen und humorvollen Events. Gerne wollen wir auch eine Plattform für Künstler aus unserer Region sein. Sprechen Sie uns an!

Der Sauberg zu Ehrenfriedersdorf ist ein idealer Ort, um ein paar unbeschwerte Stunden – sei es „unter Tage“ in der ehemaligen Zinngrube, im Mineralienmuseum, einfach auf Schusters Rappen, als Ausgangs- oder Endpunkt für wunderschöne Wanderungen und Spaziergänge oder um z.B. bei einer guten Tasse Kaffee und hausgebackenem Kuchen – zu verbringen, die Seele baumeln zu lassen und den herrlichen Ausblick zu genießen. Es sind ausreichend kostenfreie Parkplätze (auch für Busse) in unmittelbarer Nähe vorhanden.

Wir bedanken uns an dieser Stelle bei Ihnen – unseren Gästen – und werden weiterhin hart dafür arbeiten, die Vielzahl an positiven Rückmeldungen zu bestätigen und versprechen, Ihre Kritik ernst zu nehmen und stetig Verbesserungen und Veränderungen vorzunehmen, die sich aus Ihren Anregungen ergeben. Zögern Sie also nicht, uns anzusprechen!

Sie haben einen Grund zum Feiern?
Wir haben Ihr „Rundum-Sorglos-Paket“ wenn Sie möchten.

Bankett-Broschüre

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Unser Team ist gerne für Sie da!

Die „Sauberger Kampfschweine“ bestehen aus:

Constance Brosell (Chefin),

Für Sie im Service: Ines Weber, Lysann Böhm

helfende Hände: Andrea Seidel, Aliena Bartl, Petr Koritina

Für Sie an den Töpfen: Simon Breitfeld (Küchenchef), Tony Reyher, Florian Haase, Mandy Knoch, Justin Steinert (Azubi 2. Lehrjahr), Finn Treffkorn (Azubi 1. Lehrjahr)

Für Sie im Hotel: Mareike Herbert, Susan Förster, Gabriele Mende,

Bitte beachten Sie, dass wir jedoch zukünftig die Öffnungszeiten anpassen werden (müssen),
sollten unvorhersehbare Ereignisse (wie Corona oder Ähnliches) eintreten und behördliche Anordnungen dies erfordern.

HIER SEHEN SIE DIE REGULÄREN ÖFFNUNGSZEITEN!

(An diesen Tagen schläft der Bergmann: mittwochs & donnerstags,

01.01.2024, 17.01. – 02.02.2024, 15.04. – 18.04.2024, 03.06. – 06.06.2024, 08.07. – 25.07.2024, 23.12. – 25.12.2024)

Montag

15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Küchenschluss 20.30 Uhr

Dienstag

11.30 Uhr – 21.00 Uhr

Küchenschluss 20.30 Uhr

Ruhetage:

Mittwoch und Donnerstag

Freitag

15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Küchenschluss 20.30 Uhr

Samstag

11.00 – 21.00 Uhr

Küchenschluss 20.30 Uhr

Sonntag

11.00 – 20.00 Uhr

Küchenschluss 19.30 Uhr

An Sonntagen mit Brunch nur bis 14.30 Uhr geöffnet.

Willkommen in der Sauberg Klause

Aktuelle Angebote

Abhol- und Restaurant-Speisenkarte gültig ab 02.02.2024

SAUBERGER GUTE LAUNE FRÜHSTÜCKDer rasende Bergmann

Wohnmobil-Dinner mit eigenem Wohnmobil

RENTNER BONUS für alle ab 66

SPARE RIBS all you can eat

Schnitzel

separate Schnitzelkarte (folgt)

Eisbein / Grillhaxe

TRADITIONELLE DEUTSCHE SONNTAGS-BOX

2009 – 2024 15 Jahre Sauberg Klause Wir sagen DANKE!

Sie haben einen Grund zum Feiern? Wir haben Ihr „Rundum-Sorglos-Paket“ wenn Sie möchten.

Bankett-Broschüre

Unser Team ist gerne für Sie da!

HIER SEHEN SIE DIE REGULÄREN ÖFFNUNGSZEITEN!

Montag 15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Dienstag 11.30 Uhr – 21.00 Uhr

Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag

Freitag 15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Samstag 11.00 – 21.00 Uhr

Sonntag 11.00 – 20.00 Uhr

SAUBERGER GUTE LAUNE FRÜHSTÜCK
Der rasende Bergmann

SPARE RIBS
all you can eat

2009 – 2024

15 Jahre Sauberg Klause

Wir sagen DANKE!

Sie haben einen Grund zum Feiern?
Wir haben Ihr „Rundum-Sorglos-Paket“ wenn Sie möchten.

Montag

15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Dienstag

11.30 Uhr – 21.00 Uhr

Ruhetage:

Mittwoch und Donnerstag

Freitag

15.00 – 17.00 Uhr (Kaffeeklatsch) und 17.00 – 21.00 Uhr regulärer Restaurantbetrieb

Samstag

11.00 – 21.00 Uhr

Sonntag

11.00 – 20.00 Uhr